Jeg hedder Niels Knoth, jeg er årgang 1977 og tosset med træ og håndværk.
For mig er håndværket en livsstil, og jeg går ikke på kompromis med materialer, kvalitet eller æstetik. Hverken i min hverdag, eller når jeg skal udføre opgaver professionelt.
Jeg har eksempelvis bygget min egen madkasse efter gamle snedkerprincipper, uden brug af et eneste søm Jeg er uddannet bygningssnedker, men før det var jeg kok. Sansen for detaljen og det sublime står lige stærkt for mig nu, som da jeg arrangerede syv-retters gourmet-menuer.
Det betyder, at jeg både har snedker-fremstillet store bygningselementer, arbejdet med tømrer- og bindingsværkskonstruktioner og restaureret detaljer og bittesmå bygningsdele, for at kunne bevare den gamle stil intakt.
Derudover har jeg erfaringer med murerarbejde og malerarbejde med traditionelle produkter som linolie, trætjære, og kasein maling. Det er alle teknikker, som hører til en svunden tid, men hvor materialer og teknikker har vist sig at holde i hundreder af år. Det er der ikke mange af de moderne materialer, som gør.
Jeg går så meget op i bevaring og det gamle håndværk, at jeg er med i bestyrelsen i Foreningen for Bevaringshåndværkere og Netværk for Bindingsværk.
Klik på billeder for mere info.
Klik på billeder for mere info.
Made by: Martin Kiil Nielsen